山东食堂承包_可信赖的食堂承包服务提供

2019-11-04  来自: 潍坊天茂餐饮管理有限公司 浏览次数:15

山东食堂承包_可信赖的食堂承包服务提供,潍坊天茂餐饮管理有限公司是一家以食堂承包服务为主要业务的服务型有限责任公司,公司创建以来,始终奉行“真诚服务,顾客至上”为服务宗旨,不断开拓进取,大胆创新,服务与每一个所需群体,致力提供的食堂承包服务,满足客户的需求。公司地址:樱前街13300号向阳A座307室

山东食堂承包,目前部分企业应用的方式是食堂承包公司和工厂相结合的运营方式,因为我们看到了饭堂承包经营存在的问题,其实工厂自营食堂也是有很多的问题。针对食堂承包服务所存在的问题,工厂进行了反思,终比食堂承包经营方式,将食堂交由厂内的后勤集团经营管理,也就是自行经营。企业后勤部门接手自行经营后,也出现一些新的问题有待解决。
(一)管理层次多,经营成本高
集团经营管理队伍庞大,管理人员待遇相对较高,对节约经营成本产生较大的阻碍。
(二)与社会脱节,没能吸取社会上的管理经营经验
管理人员很少与社会上的食堂承包公司等餐饮服务企业进行交流学习,没有吸收社会上的管理、经营经验,不利于员工食堂的改造升级以及经营理念的创新。
(三)进货渠道单一,采购成本高
后勤集团采购能力小,不能像社会上一些大型的食堂承包连锁餐饮企业那样在各地及时收集采购信息,适时适量采购质量好、价格低廉的产品。每次都在同一个农贸市场采购食品原材料,进货渠道单一,进货价受市场价格影响波动大,采购成本高,不利于食堂菜品价格的稳定。
(四)独立经营能力小,经济上依赖工厂
后勤集团是工厂下属的一个经营实体,不同于社会上的食堂承包公司,在资金上对企业的依赖性较强,不能完全做到独立经营,自负盈亏,节约创收观念薄弱,从而加大工厂的负担,不能从真正意义上实现社会化。
(五)缺乏有效竞争机制,缺乏创新观念
员工食堂的经营只由后勤集团独立承担,相当于社会上的垄断模式,没有竞争环境,不利于管理水平、服务质量的提高,也不利于增强经营活力。在经营过程中一旦出现问题,全厂的就餐都将受到影响。
总体上来看,自营食堂的成本浪费很大,而且管理也无法提升,久而久之,食堂将会成为工厂的一个大负担和累赘。无法正常满足企业对员工后勤餐饮管理的有效实施。潍坊天茂餐饮管理有限公司

天茂餐饮管理为所需群体提供食堂承包服务整体解决方案。在过去多年的发展过程中,潍坊天茂餐饮管理有限公司凭借的管理方法、服务理念、设计思想以及强大的资源整合能力,针对各种食堂承包服务工程提出的方案在性、经济性、可操作性等各方面都深受好评,秉承努力提升服务质量,满足客户需求,做到客户满意为止的服务标准,所有施工都取得了优异的圆满成果。

天茂餐饮管理拥有高素质的精英团队,始终坚持注重细节,做好每一个项目,以专业团膳管理特色为中心,凭借我们对食堂承包服务的苛刻要求,天茂餐饮管理事必追求,致力将食堂承包服务做到,力求成为所需群体的经典,打造出了一大批质量过硬的工程。

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